Monte da Penha Paixão Tinto

Monte da Penha Paixão - Tinto

CASTAS: Trincadeira, Aragonês, Touriga Nacional e Alicante Bouschet 

VINIFICAÇÃO: Fermentação em cubas de inox com temperatura controlada (28°C). Maceração pelicular de 22 dias após a fermentação. 30% estagia em carvalho francês Allier, o restante em cubas de inox.

NOTAS DE PROVA: Cor rubi brilhante, fresco, muito floral, aroma de frutas vermelhas, belo nariz. Boa estrutura, frescor e taninos vivos.